Овсянка со вкусом морковного пирога

Ингредиенты:

• 2 стакана растительного молока
• 1,5 стакана греческого йогурта
• 3 ч.л. сиропа агавы
• 2 ч.л. молотой корицы
• 1,5 ч. л. экстракта ванили
• 1/2 ч.л. соли
• 1, 25 стакана овсяных хлопьев
• 1 большая морковь, очищенная и натертая на крупной терке
• горсть измельченного пекана
• горсть изюма, крупно порезанного
• 1/4 стакана несладких кокосовых чипсов
• 1/4 стакана семян чиа TRAWA

Приготовление:

1. В большой миске смешать молоко, йогурт, сироп, корицу, ваниль и соль.
2. Добавить овсянку, морковь, орехи пекан, изюм, кокос и семена чиа, перемешать до однородной массы.
3. Разлить по 4 банкам, накрыть и поставить в холодильник на ночь.
4. Подавать, при необходимости долив молоко. По желанию посыпать сверху орехами, изюмом и кокосовой стружкой.