Зелёный салат с киноа

528
Зелёный салат с киноа

Ингредиенты:

  • Шпинат свежий — 150 гр
  • Огурец — 1-2 шт
  • Яблоко — 1 шт
  • Авокадо — 1 шт
  • Киноа — 100 гр (4 столовые ложки)
  • Сок половинки лимона
  • Кунжутное масло — 1 чайная ложка

Приготовление:

  • Огурец, яблоко, шпинат и авокадо моем. При желании яблоко и огурец можно очистить от кожуры. Нарезаем кубиками огурец, яблоко и авокадо.
  • Ставим кастрюлю с водой на максимальный огонь. Доводим до закипания. Солим. Добавляем в воду киноа и варим до готовности (около 15 минут)
  • Когда киноа готова, промываем её холодной водой в кастрюле и выкладываем в дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла.
  • Выкладываем все ингредиенты в посуду и хорошо перемешиваем. Добавляем кунжутное масло и сок лимона, солим, перчим и еще раз хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

Товары из рецепта