Зеленый салат с киноа

Ингредиенты:

• 150 г свежего шпината
• 1-2 огурца
• 1 яблоко
• 1 авокадо
• 100 г киноа
• Сок половинки лимона
• 1 ч.л. кунжутного масла TRAWA

Приготовление:

1. Огурец, яблоко, шпинат и авокадо помыть. При желании яблоко и огурец можно очистить от кожуры. Нарезать кубиками огурец, яблоко и авокадо.
2. Поставить кастрюлю с водой на максимальный огонь. Довести до кипения и посолить. Добавить в воду киноа и варить до готовности (около 15 минут)
3. Когда киноа будет готова, промыть ее холодной водой в кастрюле и выложить в дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла.
4. Переложить все ингредиенты в посуду и хорошо перемешать. Добаить кунжутное масло и сок лимона, посолить, поперчить и еще раз хорошо перемешать.

Приятного аппетита!