Куриная грудка с зеленой фасолью

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка (филе)
• 2 ст.л. горчичного масла TRAWA
• 1/2 ч.л. соль
• 1/2 ч.л. секретной смеси специй
• 1 зубчик чеснок (по желанию)
• 200 г зеленой стручковой фасоли (свежая или замороженная)
• 150 г томатов черри

Приготовление:

1. Подготовить грудку: промыть филе и обсушить бумажным полотенцем. Если грудка толстая, можно слегка отбить ее через до равномерной толщины.
2. Натереть грудку смесью приправ, сбрызнуть горчичным маслом, добавить измельченный чеснок и оставить на 15–30 минут.
3. Разогреть сковороду-гриль или обычную сковороду на среднем огне. Жарить грудку по 6–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки
4. Снять с огня, накрыть фольгой и оставить на 5 минут перед нарезкой.
5. Если фасоль свежая — промыть, обрезать кончики. Если замороженная — разморозить.
6. Фасоль опуститеьв кипящую подсоленную воду на 5–7 минут.
7. Выложить на тарелку фасоль, сверху — куриную грудку, украсьте разрезанными пополам помидорами черри и зеленью по вкусу.