Масло ГОРЧИЧНОЕ сыродавленное

Артикул: 3487

Любимое масло Екатерины Великой. Под покровительством императрицы, близ города Царицын (ныне Волгоград) было основано первое производство горчичного масла.

Сыродавленное горчичное масло TRAWA сделано в дубовой бочке самым бережным методом холодного отжима без контакта с пластиком (исключаем попадание микрочастиц пластика в готовый продукт), металлом (бережем масло от окисления). Перед отжимом сырье не подвергается термическому или химическому воздействию, что позволяет сохранять природную пользу семечки.

Семена горчицы содержат:

1. Полный набор незаменимых аминокислот;
2. Омега 3-6-9;
3. Витамины группы B, A, E, K, C;
4. Кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь и селен.

Горчичное масло имеет одну из самых высоких точек дымления. Жарить на нем можно. Но стоит помнить, что при сильном нагреве сыродавленного масла многие важные нутриенты, сохранившиеся благодаря бережному способу производства, теряют свои свойства, и польза продукта становится меньше. При добавлении в готовые блюда, салаты, холодные соусы природная польза сырья сохраняется в неизменном виде.

В кулинарии используйте это масло для заправки зелёных салатов, дополнения блюд из овощей и рыбы, придания пикантного вкуса, пышности и золотистого цвета хлебу и выпечке. Особенное интересно оно в качестве ингредиента овощных консервов домашнего приготовления.

Цвет сыродавленного горчичного масла TRAWA медовый, золотисто-коричневый. Вкус и аромат пряный, пикантный. Без присущих самой горчице сильных горечи и остроты. Попробуйте! Очень вкусное!