Чечевичный суп с фрикадельками и овощами

• 150 г зеленой чечевицы
• 200 г фарша (мясо/грибы/сочетание)
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 картофелина
• 1 болгарский перец
• 1 помидор (или 1 ст.л. томатной пасты)
• 1 ст.л. горчичного масла TRAWA
• Соль, перец, (по вкусу)
• Зелень для подачи

Приготовление:

1. Чечевицу промыть, залить водой (1:2), варите 20–25 мин.
2. Пока чечевица варится, обжарить лук и морковь, добавить помидор/пасту, потушить 5 мин.
3. Добавить нарезанный картофель и перец, влить бульон или воду (до 1,5 л), довести до кипения.
4. Сформировать фрикадельки из фарша + немного чечевицы, опустить в суп.
5. Варить ещё 10–12 мин. Посолить, поперчить, украсить зеленью.