Кремовая каша из чечевицы

Ингредиенты:

• 1 стакан вареной чечевицы (можно заменить на нут)
• 2 ст.л. кунжутного масла TRAWA
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1/2 ч.л. куркумы
• Соль и перец по вкусу
• 1 ст.л. хариссы (или острой пасты из перца)
• 1 ст.л. тертого пармезана (или другого твердого сыра)
• Несколько веточек микрозелени

Приготовление:

1. В блендере или кухонном комбайне смешать вареную чечевицу, масло, лимонный сок, куркуму, соль и перец до получения смеси кремовой массы.
2. Переложить смесь в миску, сверху выложить хариссу.
3. Посыпать тертым сыром и украсить микрозеленью.
4. Подавать как гарнир или закуску с хлебом или овощами.