Салат «Восточный баланс»

Ингредиенты:

• 200 г вареного риса (лучше коричневого или микс с диким)
• 150 г консервированного тунца в собственном соку
• 1 свежий огурец
• 1 ст.л. сухих водорослей вакаме (замоченных по инструкции)
• 1 ст.л. обезжиренных семян кунжута TRAWA (можно слегка обжарить) и 1 ст. ложка ароматного кунжутного масла TRAWA (сет «Ароматный азиатский салат»)
• Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
• По желанию: щепотка молотого имбиря или капля соевого соуса (без глютена)

Приготовление:

1. Приготовить рис согласно инструкции на упаковке и дать остыть до комнатной температуры.
2. Огурец промыть и нарезать мелкими кубиками.
3. Вакаме замочить в теплой воде на 10–15 минут, затем отжать и, если нужно, нарезать.
4. Тунца размять вилкой, добавить к рису.
5. Соединить рис с тунцом, огурцом и вакаме.
6. Аккуратно заправить кунжутным маслом, посолить, поперчить, добавить имбирь или соевый соус (по желанию).
7. Перемешать и посыпать сверху семенами кунжута.
8. Подать охлаждённым или в комнатной температуре как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.