Сочная творожная запеканка с изюмом и брусникой от @cosmo_real

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 3 яйца
• 2-3 ст.л. сметаны
• 25 г миндальной муки TRAWA
• 25 г кедровой муки TRAWA
• эритрит или любой другой подсластитель
• 40-45 г масла ГХИ или сливочного
• изюм
• брусника (ягоды можно добавить любые)

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты до однородной массы
2. Получившуюся массу выложить в форму, предварительно ее смазав
3. Разогреть духовку до 180 ℃
4. Выпекать 40-45 минут

Отрежьте кусочек запеканки, положите на тарелку и полейте сыродавленным миндальным маслом с эфирами апельсина