Простой и питательный соус

Ингредиенты:

• 2 пучка свежей кинзы (кориандр)
• 50 г очищенных семян тыквы TRAWA
• Сок 1 лайма
• 1 ст.л. воды
• 2-3 ст.л. Миндального масла TRAWA
• Соль (по вкусу)
• Чеснок (по вкусу)
• Черный душистый перец

Приготовление:

1. Чеснок очистить и размять ножом.
2. Семена тыквы промыть, можно замочить на ночь и даже прорастить, увеличите полезность соуса в разы
3. В чаше для блендера смешать чеснок, семена тыквы, соль. Взбить.
4. После добавить травы, сок лайма и кинзу, взбить блендером еще раз.
5. Добавить масло и воду, недолго взбивать, доведя до нужной консистенции.

Подходит для цуккини, пасты и т.д. ⠀ Более жидкий соус — для пасты, более густой — для салата и бутерброда.