Запечённые баклажаны с йогуртом

928
Запечённые баклажаны с йогуртом

Ингредиенты:

  • 1 большой баклажан
  • 100 гр греческого йогурта
  • 1 чеснок (по желанию)
  • 3 ст.л кунжутного масла
  • Соль, перец
  • гранат для украшения

Приготовление:

  1. Баклажан разрезать и обжарить с двух сторон на сковороде, добавив 1 ст.л масла.
  2. Затем баклажаны промазать кунжутным маслом, посолить и поперчить. Запекать при 200 градусах около 35-40 минут до мягкости.
  3. Йогурт смешать с тертым чесноком, добавить немного кунжутного масла, соль и перец.
  4. Дать баклажанам немного остыть и затем нарезать, а сверху добавить йогурт и украсить гранатом.

Приятного аппетита!

Товары из рецепта

-20%
59
Масло Кунжутное сыродавленное купить на сайте TRAWA
-20%
29
Масло Кунжутное сыродавленное  купить на сайте TRAWA
Соляные хлопья Мальборо купить на сайте TRAWA
370 руб.
В наличии 32 шт.
Чили Соль купить на сайте TRAWA
149 гр.
550 руб.
В наличии 1 шт.
Томатная Соль купить на сайте TRAWA
80 гр.
370 руб.
В наличии 11 шт.
Копченая соль (ольха) купить на сайте TRAWA