Осенний салат с грушей и сыром бри

185
Осенний салат с грушей и сыром бри

Ингредиенты:

  • 1 груша
  • Сыр бри
  • Руккола
  • Грецкие орехи
  • 1 ст.л. миндального масла с трюфелем
  • Соль, перец
  • 2 ч.л. сиропа топинамбура/мёда
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. кокосового масла ( или другого, подходящего для жарки)

Приготовление:

  1. Грушу помойте и нарежьте слайсами.
  2. Разогрейте в сковороде кокосовое масло + 1 ч.л. сиропа топинамбура, карамелизуйте грушу до коричневой корочки около 2-3 минут.
  3. Орешки поджарьте на сухой сковороде.
  4. Для заправки смешайте миндальное масло+лимонный сок+сироп топинамбура или мёд.
  5. Выложите в миску рукколу, затем нарежьте сыр бри небольшими кусочками, выложите грушу и орешки и добавьте в салат ароматную заправку.

Enjoy!

Товары из рецепта

53
Масло сыродавленное Кунжутное купить на сайте TRAWA
8
Грецкий Орех Сырой купить на сайте TRAWA
31
Масло сыродавленное Арахисовое купить на сайте TRAWA
31
Масло Сыродавленное Горчичное купить на сайте TRAWA
Трюфельная Соль купить на сайте TRAWA
150 гр.
550 руб.
Гималайская розовая соль купить на сайте TRAWA