Салат с грушей и горгонзолой

272
Салат с грушей и горгонзолой

Ингредиенты:

  • Груша
  • Руккола, шпинат - чем магазин богат
  • Горгонзолла (козий сыр или брынза)
  • Мёд
  • Орешки
  • Лимон
  • Масло гхи
  • Миндальное с апельсином

Приготовление:

Грушу почистить, разрезать на 4-6 частей и обжарить на сильном огне, стараясь не думать об этом :)

Немного полить мёдом, все закарамелизируется и, возможно, далее слипнется. То, что должно!

На тарелку положить травушку-муравушку, сыр, а Королеву салата - грушу - в центр этого газона.

Сбрызните лимонным соком, далее семечки и орешки. Магия начнется, когда льётся масло.

Пахнет сицилийскими апельсинами, морем и отпуском, которого не было.

Представьте, что вы под апельсиновым деревом, с былинкой в зубах щекочите себе нос.

Приятного аппетита!

Товары из рецепта

12
Обезжиренный Миндальный Орех купить на сайте TRAWA
Масло Гхи Самадхи купить на сайте TRAWA
 Масло Гхи классическое АТМАН купить на сайте TRAWA
72
Масло Сыродавленное Миндальное купить на сайте TRAWA