Вкусный и ароматный пирог со сливами

Ингредиенты:

• 500 г слив
• 1 банка масла гхи
• 2-3 ст. л. сиропа шелковицы или кленового сиропа
• 250 г кедровой муки TRAWA
• 100 г кукурузной муки
• 3 яйца
• Сок половины лимона
• Щепотка соли
• Кедровые орешки для украшения
• Горсть сухой лаванды или 1-2 капли эфирного масла лаванды пищевого качества
• ½ ч л разрыхлителя

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 170 градусов
2. Смешать масло и сироп шелковицы
3. (добавить на этом этапе эфирное масло лаванды),
4. ввести по одному яйцу.
5. Отдельно смешать сухие ингредиенты (кедровую, кукурузную муку, соль),добавить их к полученной массе
6. Добавить разрыхлитель, гашенный лимонным соком.
7. Разрезать сливы на половинки, вынуть косточки, половинки разрезать на 2 части.
8. Смазать форму маслом, выложить в нее тесто.
9. На тесто разложить четвертинки слив, каждую слегка прижав в тесто почти до дна, но так, чтобы слива была видна.
10. Посыпать пирог кедровыми орехами и цветками лаванды (если выбрали сухоцветы).
11. Выпекать в духовке 30-40 мин до готовности.
12. Остудить пирог.

🌱Наслаждайтесь ароматом и пирогом!