Вкусные печеньки без глютена

Ингредиенты:

• 1 крупное яблоко
• 100 г масла гхи
• 30-50 мл молока (можно и без него)
• 100 г муки (можно рисовую или гречневую, рисовой нужно примерно в 2 раза больше)
• Обезжиренные кедровые орехи TRAWA
• Ваниль
• Сода для выпечки

Приготовление:

1. Очистить яблоко и пюрировать его вместе с маслом погружным блендером. Если нет блендера, можно натереть яблоко на мелкой терке, а масло размягчить.
2. Добавить молоко, соду.
3. Постепенно ввести муку. Консистенция теста должна получиться не плотной и не густой.
4. Добавить орешки и ваниль.
5. Перемешать, выложить на противень в виде печенек или любых других формочек и выпекать примерно 20-25 минут при температуре 180-200С.

Наслаждаемся потрясающим сочетанием яблока и кедровых орехов!