Гаспачо c креветками

143
Гаспачо c креветками

Ингредиенты:

  • 3 жирных томата
  • 500 гр перетертых томатов
  • креветки
  • 2 сладких перца
  • 3 зуба чеснока
  • 1 красный лук
  • 3 колючих огурца
  • 4 ломтика хлеба
  • сок лимона
  • соль, перец
  • конопляное масло

Приготовление:

Хлеб, которого слегка коснулась старость - порвать, к нему выдавить чеснок и все залить маслом.

Всхлипывая, мелко порезать лук, добавить сок лимона и оставить в покое.

Перец, сбрызнув маслом, запечь в духовке и освободить от кожуры.

Томаты надрезать и опустить в кипяток - лишить их кожуры.

Огурцы почистить и мелко порезать. Добавить томаты из банки.

Все пустить в блендер.

Добавьте креветки, покрошите фету, или порвите моцареллу, или плюхните бурату - не надо стесняться! Полейте маслом, посыпьте семечками и перцем.

Подавать с распахнутой душой и открытым сердцем всем домашним открытым ртам!

Приятного аппетита!

Товары из рецепта