Мука из СЕМЯН ЛЬНА (льняная каша, без глютена)
Универсальная мука: добавляйте её в смузи, запеканку, сырники, посыпайте салаты, используйте для сладкой, постной и соленой выпечки, готовьте на её основе кляры — область применения льняной муки ограничена лишь рамками вашей фантазии! Но, чуть ли не самое главное свойство льняной муки в том, что она — превосходный источник клетчатки, важной для пищеварения, сердца, сосудов.
Замена пшеничной муки на муку из семян льна – отличный способ избежать потребления глютена, обеспечить организм необходимыми витаминами и придать блюдам удивительный вкус.
Для приготовления муки мы берем отборные семена льна и в дубовой бочке отжимаем из них масло. Затем полученные обезжиренные семена льна перемалываем в воздушную муку. Сырье не подлежит термической обработке и не содержит примесей. Таким образом, мука сохраняет в себе все свойства и питательные вещества цельных семян льна.
Куда добавлять?
Льняная мука — продукт многофункциональный и очень популярный, ее можно использовать:
- в качестве полноценного блюда — льняной каши. Добавить мед, орешки, яблоко — ммм...
- как заменитель яйца в выпечке, придаст красивый цвет и увеличит срок свежести;
- как основу для киселя;
- добавлять в каши, смузи, супы, салаты;
- в качестве кляра и загустителя соусов.
За что ценится безглютеновая мука?
- Лен — источник омега-3, витаминов А, E, К и группы B.
- Мука содержит большое количество растительного белка и пищевых волокон, подходит для сбалансированного питания.
- Мука, полученная из обезжиренных семян льна, хорошо вписывается в ежедневную норму жиров, получается менее калорийной.
Регион происхождения сырья: Ставропольский край.
Как хранить?
Муку рекомендуется хранить при температуре от 0 до +25°С и относительной влажности воздуха не более 80%. После вскрытия хранить в течение 3 месяцев при тех же условиях.
- Арт.: 2212
- Срок годности: 12 месяцев
- Объём: 500 г
- Пищевые ценности: Белки 33.1 г; Жиры 21.3 г; Углеводы 32.4 г
- Энергетическая ценность на 100г: 450 ккал/1884 кДж
- Условия хранения: продукт хранить в чистых вентилируемых помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре от 0 до +25°С и относительной влажности воздуха не более 80%. После вскрытия хранить в течение 3 месяцев при тех же условиях.
- Состав: произведено на предприятии, где используются арахис, яйца, орехи, кунжут, горчица и продукты их переработки.