Масло ТЫКВЕННОЕ АРОМАТНОЕ

С момента основания бренда TRAWA в 2017 году мы не раз слышали на дегустациях сравнения нашего тыквенного масла из штирийских семечек с австрийским. Покупатели замечали: «Импортное масло более густое и ароматное, ваше другое». Это действительно так: у сыродавленных масел вкус и аромат более тонкие, естественно мягкие поскольку при производстве нет нагрева семян. А вот австрийцы семена обжаривают.

Вкус и аромат: обжаренных тыквенных семечек с легкими ореховыми нотками.

Цвет: насыщенный хаки с красноватым оттенком.

Куда добавлять?

В кулинарии тыквенное ароматное масло украсит любое блюдо, его можно добавить:

• к тушеным овощам;
• к супам-пюре, особенно тыквенным;
• в гарниры;
• в овощные салаты;
• в соусы к белому мясу и рыбе.

Попробуйте также необычное применение из Австрии — подайте его с ванильным мороженым. Масло придает десерту изысканный, слегка ореховый вкус и необычную текстуру, создавая интересное сочетание сладкого и пикантного.

Ароматное тыквенное масло сохраняет свою пользу, полноту аромата и вкуса в сыром виде, жарить на нем не рекомендуется.

За что ценится тыквенное масло?

• Кукурбитин в составе семян тыквы разрушает внешнюю оболочку паразитов.
• Каротиноиды способствуют росту костной ткани, синтезу зрительного пигмента сетчатки глаз, обладают противовоспалительными свойствами.
• В одной столовой ложке тыквенного масла TRAWA содержится примерно 381 мкг витамина А. Физиологическая потребность для мужчин — 900 мкг рет. экв./сутки, для женщин 800 мкг, для детей — от 400 до 1 000 мкг.

Регион происхождения сырья: Волгоградская область.

Как хранить?

После вскрытия масло рекомендуется хранить в холодильнике. Может застыть в холодильнике при долгом хранении – и это нормально, переживать не стоит. Достаточно на некоторое время оставить масло при комнатной температуре, а потом использовать.

Мы создали тыквенное масло из микса обжаренных и сырых семян 1:1. Это сочетание позволило нам сохранить ценность сырых семян, но добавить насыщенности и глубины вкусу. Остались верны своему принципу: продукт должен быть не только вкусным, но и подходящим для сбалансированного питания.

Наше уникальное тыквенное масло — в дизайнерской бутылке, созданной в стиле Ван Гога. Иллюстрация на бутылке передает дух осени — времени сбора богатого урожая и его празднования. Упаковка выделяется среди основной коллекции, чтобы не было шанса перепутать с сыродавленным и гармонично дополняет подсолнечное с такой же задумкой.

В нашем ассортименте есть и классическая версия масла:

Тыквенное сыродавленное — более нежное, можно добавлять к тушеным овощам, супам, гарнирам и салатам. Отлично подходит для основы соусов к белому мясу и рыбе.