Масло ИЗ ФУНДУКА сыродавленное

Считается, что фундук родом из Малой Азии. Он известен с доисторических времен и широко употреблялся в пищу еще до появления земледелия.

Вкус и аромат: мягкий, слегка сладковатый с нежной ореховой ноткой.

Цвет: светло-желтый.

Куда добавлять?

В кулинарии сыродавленное масло из фундука поможет добавить новые акценты привычным блюдам, оно подойдет:

• к морепродуктам и блюдам из рыбы;
• в тесто для орехового печенья и другой выпечки;
• в сладкие соусы;
• к десертам.

Масло из фундука имеет одну из самых высоких точек дымления. Жарить на нем можно. Но стоит помнить, что при сильном нагреве сыродавленного масла многие важные нутриенты, сохранившиеся благодаря бережному способу производства, теряют свои свойства, и польза продукта становится меньше. При добавлении в готовые блюда, салаты, холодные соусы свойства сырья сохраняются.

Также может использоваться для массажа и в косметических целях.

За что ценится масло из фундука?

• Регулярное употребление правильных жиров способствует снижению холестерина.

• Кверцетин и рутин в фундуке способствуют защите клеток от вредных свободных радикалов.

• Маски с маслом придают блеск волосам.

• Масло легко впитывается и обладает увлажняющим эффектом для всех типов кожи, особенно для зрелой, чувствительной и сухой. Очищает поры.

Сыродавленное масло из фундука TRAWA сделано в дубовой бочке самым бережным методом холодного отжима без контакта с пластиком (исключаем попадание микрочастиц пластика в готовый продукт), металлом (бережем масло от окисления). Перед отжимом сырье не подвергается термическому или химическому воздействию, что позволяет сохранять природную пользу ореха.

Регион происхождения сырья: Азербайджан.

Как хранить?

Масло после вскрытия рекомендуется хранить в холодильнике. Может застыть в холодильнике при долгом хранении – и это нормально, переживать не стоит. Достаточно на некоторое время оставить масло при комнатной температуре, а потом использовать.