📝ПОНАДОБИТСЯ (ингредиентов хватит, чтобы целую армию накормить. Если нет армии на горизонте, берите половину от указанных пропорций)😌
Лучше использовать большую глубокую сковороду-Вок/казан/мультиварке.
✅лапша лагманная (упаковка 200гр)
✅мясо (~700гр) у меня курица.
✅картофель 1-2 шт
✅сладкий перец 1шт
✅морковь 1-2шт
✅лук репчатый 2 шт
✅помидоры 1-2шт
✅чеснок 2-3 зубчика.
✅специи: паприка, кориандр, соль.
✅зелень
✅масло оливковое.
✅моя изюминка - льняная мука от TRAWA
Она для навара, густоты и пользы. Вкус не меняет, зато запускает в организме правильные процессы). Там столько полезного 🤩
1️⃣отварить лапшу в подсоленной воде.
2️⃣мясо нарезать и обжарить в капле масла.
3️⃣к мясу добавить лук и помидоры. Потушить.
4️⃣затем добавить перец, морковь, картофель. Посолить. Добавить кориандр, паприку и чеснок. Перемешать.
5️⃣Влить 2-3 стакана холодной воды. Добавить ложку льняной муки. Потушить до готовности.
6️⃣добавить лагманную лапшу.
7️⃣перед подачей на стол украсить зеленью.
Приятного аппетита 😉